Typisch norwegisch

12. June 2009

Ok ok. Der Kuchen vor ein paar Tagen war echt die Ausnahme hier auf Arbeit. Nicht die Ausnahme sondern morgendliches Ritual ist Knäckebrot mit Braunkäse. Zur Erklärung: Braunkäse ist karamelisierter Käse, ist wirklich braun und schmeckt süßlich. Natürlich gibts den Braunkäse in verschiedenen Variationen, hergestellt aus Kuh- bzw. Ziegenmilch. Am Anfang etwas ungewohnt, ist er aber echt lecker und ich könnte schon nicht mehr ohne.

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5 Kommentare

  1. Ich mag den auch gerne, obwohl anscheinend viele Leute ihn nicht abkönnen. Den gibt es sogar original in Karlsruhe in unserem Supermarkt! Eine nette Erinnerung an den letzten Urlaub.

    • Heike Winkler

      Hallo Kerstin,

      kannst Du mir sagen, bei welcher Supermarktkette Du den norwegischen Käse bekommen hast und wie der hier in Deutschland heisst?. Ich finde ihn auch einfach genial, habe aber arge Nachschubprobleme.

  2. @Kerstin: Wahrscheinlich zum doppelten Preis, oder? Hab mal mit ner Norwegerin zusammengewohnt und sie brachte sich den Vorrat für Monate mit … aber dagegen ist mein Konsum gering. :) Nimm einfach beim nächsten Norwegenurlaub nen Packet mehr mit – Braunkäse hält sich ziemlich lange.

  3. upofix

    Typisch norwegisch wäre Kaffe ohne Milch.

  4. @upofix: Vor allem die Kafffeemengen find ich hier erstaunlich. Hätte vor ein paar Jahren nicht gedacht, das Norwegen so eine Kaffeetrinkernation ist.

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ich Ich bin Webdesigner und wohn zusammen mit meiner besseren Hälfte Anja in Norwegen. In diesem Blog berichte ich über persönliche Erlebnisse und Dinge aus dem Alltag in Norwegen.

  • Markus: Ja, im Moment kann es sein das immer mal was nicht geht. Wie das halt so ist auf einer Baustelle :)
  • uli b: …nu gehts ja ;-)) …freu mich auf neues
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  • Erich: Eine Kreuzfahrt ist jetzt nicht ungedingt meins. Aber die Bilder schon beeindruckend.
  • anjo: Mist, hätte die Kommentare früher lesen müssen. Das ist viel zu viel Milch. Ich mußte fast nochmal 200gramm...
  • Andreas: Leider verpasst, gibt es davon eine Aufzeichnung? Im NDR (MareTV) lief kürzlich ein Bericht über die Fjorde...
  • Anja: Unglaublich! Ihr also auch? Muss auch mal über meine bloggen…. Schon faszinierend, was alles so aus...
  • Die Drei vom Lande: Schon welche geerntet?
  • Markus: Wir sind back in Norge, doch. Ja, krass was passiert ist und das was auf Utøya beim sozialistischen...
  • Eva: WTF! Ihr seid ja wohl gerade nicht im Land (?), aber ich hoffe, auch all euren norgwegischen Freunden geht es...
  • [Axel]: hatte ich auch nicht anders erwartet. Trotzdem Danke
  • Markus: Nein, schon weg.
  • [Axel]: das pad noch zu haben?